香蕉薄片
周末是我们大家庭的“2、4”模式——老两口在在凤凰古城继续他们的幸福之旅,我跟她爸在家继续我们带娃的苦逼生活~~ 算了,不提“伤感”的!做份小零食、带上俩娃,我们也去嗨皮!有你们在,风景不重要——好吧,哪怕只是在小区花园遛个弯也是惬意的~ 南方的秋终于拽着十月的尾巴来了,这一份像极了落叶般薄、脆的香蕉薄片,味道却是夏蜜般香甜! 方法极简单!但要低温慢慢烘烤,所以你需要的只是时间和耐心~胜在健康无添加!特别是看着孩子一片接一片放在嘴里嘎吱嘎嘣的嚼着,你会觉得——这很值得!
0克
2克
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112
千卡
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步骤1/7
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选择较成熟又有硬度的香蕉1条。
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步骤2/7
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去皮,切成薄片(尽可能薄,切厚很难将水份烘干)。
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步骤3/7
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将油布或硅油纸铺在烤盘上,均匀摆好香蕉片,可再在每片香蕉片上抹一层白砂糖(利于酥脆口感,但不可太多!)。
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步骤4/7
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将烤盘置于烤箱中间层,上下炉温100度,40分钟。
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步骤5/7
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拽出油纸,薄薄的一片,轻松揭起。
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步骤6/7
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移至烤网上,继续100度40分钟烘烤。
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最后一步
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变得脆硬即可,待冷却后食用最酥脆!(如不马上食用,冷却后密封保存,防止回软。)
1.注意!一定不能用普通的白油纸哦!会完全揭不下来!很悲催的…… 2.低温烘烤时间长,但不用担心焦糊,也不会很费电,实际烘烤时间要根据香蕉片厚度及糖分多少调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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