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开心麻团的做法

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开心麻团

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30–60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 150g

、

泡打粉 2.5g

、

糖 30g

、

水 100g

、

豆沙馅 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
糖先加水化开加入泡打粉，伴入糯米粉和成团，可加入少许油和匀，包住醒20分钟！
步骤2/5 点击查看大图
分成十份，包入馅料，滚圆再滚下芝麻！
步骤3/5 点击查看大图
小火下锅炸至上浮，过几分钟就可出锅！
步骤4/5 点击查看大图
开心【空心】
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

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