蜂蜜柚子茶
寒冷的秋冬 给家人来杯暖暖的蜂蜜柚子茶吧
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步骤1/8
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柚子整个洗净 用盐搓洗 最好泡十分钟去除蜡 我着急就没有泡 但用盐搓了很长时间 然后把外面黄皮削下来 因为主要苦涩味是柚子的白瓤
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步骤2/8
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柚子皮切细丝 放水煮开十分钟 也是为了去苦 主要孩子不喜欢苦
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步骤3/8
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煮柚子皮的时候就可以剥柚子了 尽量剥小点块 是柚子皮的四倍就可以 我用了半个
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步骤4/8
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柚子肉 柚子皮一起放锅里 加水刚刚没过柚子就可以
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步骤5/8
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大火烧开 加冰糖
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步骤6/8
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先大火 等水慢慢快烧干 转小火 始终不停搅拌防止糊锅
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步骤7/8
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粘稠之后关火晾凉
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最后一步
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等柚子茶变凉后加入蜂蜜 拌匀 灌到无水无油瓶子中 放冰箱冷藏 三天后就可以品尝啦
柚子皮我是用做黄瓜片面膜的小刀子削的 这样会特别薄 孩子也不会嫌太苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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