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红烧咸鱼

浏览 54.0万 · 收藏 4448 · 学做 8
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小主丁丁

老家带回来的咸鱼，红烧着吃很下饭，因为喜欢，所以家人来了总会带点过来，放冰箱屯着，今天休息，拿出来凑道菜，换换口味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
咸鱼 500g以上
、
豆瓣酱 2茶匙
、
剁椒 1茶匙
、
老抽 适量
、
生姜 1块
、
葱蒜瓣干辣椒 适量
、
白糖 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

咸鱼如果腌的咸，要用水泡淡，不然放豆瓣酱、老抽、剁椒，就会太咸不能下口咯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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