黎巴嫩塔布勒色拉
我之前的老板是中东黎巴嫩人,每次她请我到她家去吃饭,她都会做Tabouli塔布勒色拉做前菜,清香爽口的香芹,柠檬汁的开胃,让人食欲大开,在这里拿到私房秘籍,跟大家分享!
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步骤1/10
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先把干小麦碎用热水泡开,等冷却后待用
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所有食材洗净后,番茄切成丁
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步骤3/10
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香芹切成末,千万不要图方便用搅拌机,太碎没有口感,好吃的就是要有耐心
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步骤4/10
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香葱切成末待用
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挤柠檬汁,待用
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步骤6/10
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将之前切好待用的所有原料都拌匀在一起
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步骤7/10
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将冷却后的干小麦碎放入适量盐和胡椒拌匀
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步骤8/10
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混入之前混合好的色拉中拌匀,如需要可再加一些胡椒和盐,根据个人口味
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步骤9/10
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最后放入少许橄榄油搅匀
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最后一步
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大功告成,吃之前最好放入冰箱一到两小时,口感更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
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