可乐鸡翅
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步骤1/6
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在生鸡翅上用刀尖双面扎孔(腌料入味),放两勺老抽,两勺料酒和葱姜,腌制两小时入味。
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步骤2/6
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锅中放入清水,将腌制的鸡翅和葱姜一并放入锅中,煮至水沸,捞出,沥水。
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步骤3/6
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开小火,锅中放一点油,将鸡翅煎至两面金黄
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步骤4/6
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倒入一瓶可乐,两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,放适量盐。炖至汤汁剩三分之二时,尝尝味道咸淡,淡了再加少许盐。
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步骤5/6
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炖至汤汁粘稠,都裹在鸡翅上就可以了
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最后一步
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出锅摆盘✌
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发布于 2015-11-01
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