山楂糕
不知道谁送了一兜山楂，放了好久了，没人吃，心血来潮做个山楂糕吧
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步骤1/8
忘记拍照了，山楂放水泡一泡，洗干净，我放的孩子奶瓶洗涤剂，洗水果放心，然后你需要一把小刀，山楂中间横着割一圈，上下一扭，把山楂核去掉，花用刀子旋掉，一个又一个做好就欧了，山楂变黑正常，我用水泡着，这是氧化。
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步骤2/8
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放水煮，看你山楂熟的程度，我的山楂放太久了，很面，我就煮了十分钟，边煮边用勺子压
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步骤3/8
忘记拍照了，锅里的山楂有点粘了，整个倒进豆浆机，果汁功能，因为婆婆家没有料理机，只能将就了，果汁功能一样的
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步骤4/8
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倒进电饼铛，这一步不强求，只要不粘锅就可以，最低档加热边搅拌
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步骤5/8
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继续搅拌，你会发现越来越稠，放糖，糖充分搅拌均匀可以尝一点点，如果还是太酸继续加糖，继续搅拌……
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步骤6/8
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到这样，基本已经是糊糊了，不太变形了都，马上装盘
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步骤7/8
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原谅我，将就看吧，盘子没有提前抹油，抹油的功夫，电饼铛的余温给我烤干了，我就将就装盘了，画面太美都不忍心看了……
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最后一步
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放半天就可以切片吃了，我这是刚才忍不住，不到俩小时，就切了个边边，已经成型，酸甜酸甜的好吃的不要不要的……
炒的时候加糖，一边尝尝，根据自己口味加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
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