酸菜鱼
第一次吃酸菜鱼的时候还是在百家饭店吃的。忒别喜欢吃那里面的酸菜和麻麻的酸汤
下载App查看
-
步骤1/5
一、将黑鱼刮鱼麟,用小方布按住鱼斜刀切成两半肉骨分离,斜刀切成蝴蝶片,加料酒放盐淀粉鸡精鸡蛋清一个顺着一个方向拌匀腌制15分钟。
-
步骤2/5
二、将腌制好的鱼片,下五成油温的油锅里稍至煎一下,捞出!
-
步骤3/5
三、重新换一口锅,上火倒油,放入葱姜蒜辣子边炒香味放入酸菜豆芽垫底加入水稍煮一下。
-
步骤4/5
四、差不多时候,放进鱼片再放一些酸菜,把小米椒等调料都放进去,盖上盖大火烧开,转至中小火,慢煮十五至20分钟!
-
最后一步
五、准备下油锅炸好的油辣子和白芝麻,出锅前,浇上就可以了放点香菜葱花滴两滴香油即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-01
酸菜鱼的其他做法
-
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
-
家常酸菜鱼(简易家常做法)
-
夏日开胃必备——酸菜鱼
-
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
-
#米饭最强CP#有谁会不喜欢泡椒酸菜鱼呢?自己动手做一锅吧
-
砂锅酸菜鱼(低油烟简单版本)
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
酸菜鱼
1793533人看过 -
酸菜鱼
28376人看过 -
酸菜鱼
51124人看过 -
自制黄豆面
35984人看过 -
酸菜鱼
20882人看过 -
山姆品质蒜蓉麻辣小龙虾
281954人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
281658人看过 -
酸菜鱼
15585人看过 -
酸菜鱼
182759人看过 -
家常蒜蓉小龙虾尾
46740人看过 -
#中小学生营养餐#家庭版零失败蒜香鱼
12753人看过 -
福禄长寿
5906人看过