爽口萝卜
这道菜是老爸教我做，很开胃，大鱼大肉过后最解腻。做起来也挺简单，最重要的是盐、糖、醋的分量要适量，所以建议在做的时候由少量加入到符合你的口味即可。
-
步骤1/10
点击查看大图
在做这道菜之前先准备一盆凉白开水哦！白萝卜洗干净，削皮。
-
步骤2/10
点击查看大图
把白萝卜切成四长条。我这次用的萝卜不是很大条，如果你买的萝卜比较大的话，可以把它切成六条。
-
步骤3/10
点击查看大图
切萝卜花。切第一、二、三刀不要切断，第四刀把它切断。
-
步骤4/10
点击查看大图
看～切成这样子了。当然，你也可以随意切成粒啊，条啊等形状。不过，我切成这样子，在腌的时候容易去除生萝卜的那种辛辣味，使萝卜更加入味，还保持了萝卜的爽脆。
-
步骤5/10
点击查看大图
把一勺盐放入切好的萝卜里面，弄均匀后腌15——20分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
把腌出的萝卜水倒掉。用凉白开水洗一洗白萝卜，再倒掉。这时候，试试味道，如果咸的话，可以洗多次。
-
步骤7/10
点击查看大图
白萝卜沥干水后，加入白砂糖，拌均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
等白砂糖基本融化了，加入小辣椒。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后加入一勺米醋，拌均匀。醋的分量建议先少量加入直至到符合你的口味即可。
-
最后一步
点击查看大图
酸甜辣适量，脆脆的，爽口萝卜完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-01
爽口萝卜的其他做法
爽口萝卜的相关分类
爽口萝卜的相关推荐
-
芝士焗蛋黄南瓜
2131448人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5609226人看过 -
简单粗暴地烧——奶香的芝士焗南瓜
1414465人看过 -
酱爆鸡丁#豆果10周年生日快乐#
136324人看过 -
炖牛肉，软烂鲜香，超级下饭！
1011989人看过 -
干烧南瓜
4624738人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲，酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器
1009006人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#清脆爽口-捞汁糖醋爽口萝卜
125284人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆吃汤圆～枣香红糖小圆子
159120人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#生椰拿铁布丁
177248人看过 -
糖醋排骨
0人看过 -
蟹黄豆腐煲
25人看过
