椰汁芋园
在外面吃过芋圆,觉得好吃,就是太贵了,于是自己动手做健康的好吃Q弹的甜品,更放心。
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步骤1/11
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大合照
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步骤2/11
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洗净,放锅蒸熟,剥皮。我是做多点准备存在急冻里,想吃就煮的,那个量是我实践后得出来的用量,刚够一顿吃。这次做多点
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步骤3/11
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压成泥
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步骤4/11
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加木薯粉,白砂糖揉成面团,直到不粘手为适宜。搓成条,切丁,也可以再搓成圆形
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步骤5/11
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水煮开,圆粒放下,等水开,浮上来,再加半碗水,等第二次水开,捞出来放在凉水里等变弹
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步骤6/11
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凉水
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步骤7/11
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同样方法制作紫薯芋圆
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步骤8/11
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凉开,我这个加入冰水,觉得还是凉开水更好,比冰水容易弹牙。看来还是简单点的效果更好
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步骤9/11
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夹在碗里
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步骤10/11
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加上椰汁,看,色泽很漂亮
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最后一步
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儿子吃得还要,还要哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-31
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