银耳雪梨莲子羹
秋季干燥,银耳雪梨莲子汤滋阴、润燥还养颜,营养和食补价值很高,做法简单,步骤少,原料处理好,只需加水小火慢炖,是一道特别适合秋季食用的滋补美容甜品。
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步骤1/5
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材料准备好,把银耳、莲子、红枣、枸杞、杏仁、百合干(家里没有百合干了,所以我没有放)都用凉水泡20分钟。泡好后把银耳撕成小块。
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步骤2/5
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把梨去皮去核切成薄片。
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步骤3/5
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梨先不放,把其他所有食材放入砂锅中,添4~5倍的水,大火烧开,小火慢炖。(水一次添够,中途不再加水)
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步骤4/5
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一个小时后,放入雪梨,小火继续炖半个小时。关火后可以再闷半小时,口感更软糯。
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最后一步
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来一碗好吃又好喝的汤。
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发布于 2015-10-31
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