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只顾闷头吃的好饺子的做法

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只顾闷头吃的好饺子

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一直都喜欢吃韭菜鸡蛋的，想改改口味，随意搭配了一种我叫做虾仁三鲜的水饺，小姐妹只顾闷头吃，都来不及说话

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉

、

鲜虾仁

、

干香菇

、

干木耳

、

胡萝卜

、

盐少许

、

蔬之鲜适量

、

海鲜酱油少许

、

芝麻香油少许

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/8
照片忘记拍啦，其实很简单，第一步我用果汁机加水打的胡萝卜汁和面。和面的时候里面放了2个鸡蛋，少许盐，为了增加面团的柔韧性。吃起来更劲道。
步骤2/8
买了一斤基围虾，手拨虾仁，小姐妹搬个小板凳活活拨了一个小时，哈哈。不建议买现成的，影响口感。
步骤3/8
木耳香菇泡发剁碎，对了，之前的五花肉是在菜场让大叔帮忙剁的，懒得回家弄的菜板全是油。
步骤4/8
所有的步骤搞定之后放在一起，再打个鸡蛋，加适量盐，蔬之鲜，香油，海鲜酱油，顺着一个方向搅匀。虾仁觉得太大了，就稍微切了一下。就可以准备包了。之所以加香油，是因为觉得香。哈哈。
步骤5/8 点击查看大图
开始擀面皮，包饺子咯。其实本来没想发，所以没拍照片，这个照片还是我包的时候小姐妹偷拍的。都快包完了
步骤6/8 点击查看大图
当当当……出锅
步骤7/8 点击查看大图
还剩了点面，不想浪费，擀了点手擀面。
最后一步点击查看大图
再来个特写，小姐妹只顾闷头吃，然后一个劲点头说好吃。哈哈。配了个醋碟，里面放了点剁椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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