西红柿鸡蛋浓汤
西红柿有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
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步骤1/8
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西红柿划十字刀口，三个西红柿哦，不是全部哦
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步骤2/8
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放烫水里烫一下，去皮，切成小块（可以尽量切小点，这样炒起来比较方便）
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步骤3/8
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油锅烧热（油可以少放点，油多了喝的时候会感觉比较腻）
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步骤4/8
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边炒边压，直到变得很细腻，加入糖和盐
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步骤5/8
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加水，记得加热水哦，这样比较容易煮开
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步骤6/8
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鸡蛋打开，倒进锅里，顺时针搅拌（不一定顺时针，但一定要一直超一个方向，这样蛋花才好）
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步骤7/8
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把最后一个番茄切片后放锅里，3分钟后加入温水搅开的淀粉
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最后一步
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OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
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