干煸椒盐排骨
浏览 505404 · 收藏 5137 · 学做 31
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香
-
最后一步
点击查看大图
放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
小贴士
1.仔排用油炸的时间不易过长,否则肉干硬
2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-27
换个做法
干煸椒盐排骨的相关分类
干煸椒盐排骨的相关推荐
-
扬州炒饭
8009410人看过 -
快手咖喱鸡排饭
155219人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
147206人看过 -
冰花煎饺
4083219人看过 -
牛肉咖喱焗饭
153378人看过 -
【红烧排骨】40分钟就能吃的红烧排骨,超详细!
548992人看过 -
酷暑下饭菜之铁板豆腐#我要上首页清爽家常菜#
411357人看过 -
营养排骨汤
12948246人看过 -
黄瓜炒肉片
9482954人看过 -
火腿三明治
6995829人看过 -
蒸包子
526391人看过 -
口蘑炒青菜
97928人看过