尖椒鸡丁
木有故事,嘴馋!
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步骤1/8
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鸡大胸肉去掉周围的脂肪,洗净备用。
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步骤2/8
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尖椒去头去尾去籽洗净备用。
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步骤3/8
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洋葱切成细丝备用。
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步骤4/8
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生姜切片,大蒜切开备用。
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步骤5/8
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鸡肉、尖椒切丁,大小基本一样。鸡丁放入料酒、酱油、淀粉抓匀备用。
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步骤6/8
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锅内倒油,先下入鸡丁煸炒变色,盛出。
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步骤7/8
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国内留少许油,放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香,下入豆豉煸香。
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最后一步
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放入尖椒丁炒出水气,当尖椒变深色后倒入鸡丁翻炒,加入酱油翻炒上色,勾芡出锅。
糖尿病人记得把糖换成木糖醇哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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