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韩国百姓日常餐桌必不可少的大酱汤

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大酱汤（된장찌개）源自韩国。在韩国，上至总统，下至平民百姓日常餐桌必不可少的传统菜品。大酱汤之所以从古至今在韩国源远流长，并在现代社会走向世界，不仅仅是一种生活惯性使然，更因为其的确营养丰富、味美可口、操作方便、原料简单。 大酱汤的主要原料是大酱，而大酱的主要原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。 大酱汤的做法不仅非常简单，而且料理低脂肪,低卡路里，有助于控制体重。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大酱 2汤勺
、
洋葱 1个
、
土豆 1个
、
西葫芦 半根
、
豆腐 1盒
、
大虾 500克
、
小鱼干（没有可不放） 7-8只
烹饪步骤
小贴士

做大酱汤的时候可以根据个人口味放入一些辣酱或者辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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