面叶子
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步骤1/5
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面粉鸡蛋芝麻盐放进和面盆后,拿个小碗接水慢慢倒在面盆里,不要一下倒很多,慢慢和面,把芝麻和均匀了,最后拿个布盖上等个20多分钟。
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步骤2/5
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拿出来切成一小块一小块的,如果你家面板比较大,可以一次性拿擀面杖擀面,擀成一张大圆,薄薄的。
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步骤3/5
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然后切成这样一小片一小片的,放在板子上,注意一片一片的放,别重叠,以免粘在一起。这个时候倒上油在锅里烧热,拿个小面块放锅里
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步骤4/5
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试试,油烧的够热面块放锅里就会起泡。这个时候就可以一片一片的放进去,炸到变金黄色为止,如果不知道什么时候熟,可以拿出来一块尝尝。十分钟左右差不多了。就可以捞出来了。
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最后一步
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捞出来的时候控控油,直接拿出来油比较大,然后冷凉了放在袋子里包紧一点,不然过久了容易不脆,这样就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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