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可乐话梅鸡翅的做法

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可乐话梅鸡翅

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话梅有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴等等。今天，让话梅与鸡翅来次甜美的恋爱吧。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 12个

、

可乐半罐

、

话梅 5颗

、

盐

、

料酒

、

胡椒

、

姜蒜片

、

干辣椒

、

生抽

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
每块鸡翅划两刀方便入味，并用盐、料酒、胡椒粉码味，再加入两茶匙可乐。然后姜蒜都改刀切成片，大葱要一小段
步骤2/7 点击查看大图
倒入半罐可乐在碗里，然后加入话梅待用。
步骤3/7 点击查看大图
冷锅冷锅冷锅无油无油无油。重要事情说三遍。把鸡翅夹入锅中煎煎煎
步骤4/7 点击查看大图
有点油气出来了就放入姜蒜大葱干辣椒
步骤5/7 点击查看大图
煎到双面金黄倒入三茶匙生抽。继续
步骤6/7 点击查看大图
好啦，倒入刚才准备好的可乐与话梅，烧开烧开收汁啦，收收，收到粘稠。几乎没有汁的状态。火要控制好。要不然就糊啦。
最后一步点击查看大图
摆盘啦。完美收官。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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