五彩炒饭
一个人在家,又想吃多点种类,喷香的炒饭貌似是最好的选择了!
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步骤1/7
海参先用清水泡一下,然后在锅里加葱和姜去腥味,煮熟,然后切丁。
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步骤2/7
洋葱、红萝卜、豆芽、长豆角切小小丁备用。
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步骤3/7
玉米我喜欢用老玉米,自己切下玉米粒。
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步骤4/7
煮热水,将玉米煮熟,把长豆角丁和黄豆芽分别焯一下,这样好熟。
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步骤5/7
起锅,等油冒烟儿了再炒鸡蛋,这样的鸡蛋比较蓬松。
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步骤6/7
捞起鸡蛋,用锅里剩的油炒米饭(足够了,油大了不好吃),见米饭水分蒸发后加入玉米、黄豆芽、红萝卜、鸡蛋翻炒,然后倒入海参和洋葱,加盐(也可以放一丁点酱油着色)。出锅前加小香葱。
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最后一步
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完成~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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