干锅兔(分享)
-
步骤1/9
点击查看大图
把兔子切小块后用姜粒、大蒜、葱、料酒盐腌半个小时,然后在倒在开水里穿水,把血水穿掉,再将兔肉捞起来把姜蒜葱分开,只要兔肉。
-
步骤2/9
点击查看大图
材料:兔子 配料:菜油、干辣椒、二荆条海椒、大蒜、姜、香料、豆瓣酱、料酒、花椒、桥头牌火锅底料 配菜:土豆、藕、洋葱、莴笋、芹菜、小葱。
-
步骤3/9
点击查看大图
再来一张
-
步骤4/9
将菜油倒入锅中烧热,将兔子倒入热油炒干水分后,捞起来,将切好的狼牙土豆倒入热油炸一会儿,之后铲起来。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里放适量油,炒佐料,先炒火锅底料,再倒入豆瓣酱,等味道出来了,再加姜蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味道才炒的出来。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后下兔子进去翻炒一会
-
步骤7/9
点击查看大图
等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
随后放入洋葱,莴笋和炸好的狼牙土豆和藕片进去翻炒一会儿就好了。
-
最后一步
点击查看大图
最后起锅时放入切好的芹菜与葱末,撒上芝麻就OK啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
干锅兔的其他做法
干锅兔的相关分类
干锅兔的相关推荐
-
#苏泊尔智能电饭煲#乌鸡香菇红枣汤
113370人看过 -
酸辣土豆片
164302人看过 -
糖渍樱桃番茄
10138人看过 -
双椒爆鸡珍
787695人看过 -
自制辣条儿
356865人看过 -
香煎鲜松茸
120254人看过 -
闭风儿菜炒腊肉
12027人看过 -
万圣节派对餐
1411人看过 -
炸酥肉(鸡胸肉版)
20488人看过 -
腌萝卜
33107人看过 -
自制鱼罐头
380460人看过 -
香煎鸡排
402929人看过