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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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掌勺(高级)

黑芝麻 60g

、

蜂蜜 20g

、

桂花 10g

、

南瓜 1块

、

糯米粉 500g

、

粘米粉 500g

、

玉米粉适量

、

葡萄干少许（根据自己做多少个而定）

、

水 150g

、

白沙糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将南瓜蒸熟后捣成泥加入少许糖搅拌
步骤2/6 点击查看大图
加入糯米粉
步骤3/6 点击查看大图
加入粘米粉
步骤4/6 点击查看大图
加入玉米淀粉和水，和面揉成团。
步骤5/6 点击查看大图
将黑芝麻、桂花、蜂蜜等调制好。
最后一步点击查看大图
最后将糯米团，搓成长条，切下一个个小锍子，再搓成碗形放入调好的黑芝麻，收口，搓圆，用调羹画一个个南瓜印，最后用葡萄干做瓜藤。（由于手上都是糯米粉没法拍制作过程，大家多包含啊）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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