妈妈的味道--炒胡萝卜丝
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对于一向不吃胡萝卜的我,只有妈咪这样炒的胡萝卜我才会吃…不知道为啥,这样炒出来的胡萝卜木有怪怪的味道…(我吃胡萝卜总觉得有怪味道,不知道乃们有木有发现)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜切丝(请无视我的刀工)大蒜切片,大葱切片
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步骤2/4
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锅烧热,倒冷油,放入配料炒出香味
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步骤3/4
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胡萝卜丝下锅,翻炒两下,烹入醋(醋的量大概是2调羹),生抽(如果口味偏重,可以再放一茶匙盐,这个看个人口味)
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最后一步
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翻炒断生即可出锅…
小贴士
放醋是为了让胡萝卜口感不软,所以要在胡萝卜一下锅就放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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