自制米皮
有一次买的米特别难吃,就试着把它做成了米皮,吃着真的不错,分享给大家
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步骤1/5
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把大米泡一夜,然后一勺米加一勺半的水,放进料理机或豆浆机的果蔬功能搅碎,要多搅几遍,制成米浆
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步骤2/5
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打好的米浆中加入三勺(平时盛饭的勺子)开水,边加边搅拌,这个步骤叫点浆,如果是米的质量不太好,点浆过后还要加入适当的淀粉
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步骤3/5
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把点好的米浆舀两勺平铺在披萨盘里,放进锅里隔水大火蒸熟
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步骤4/5
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做好的米皮,厚薄可根据自己的喜好
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最后一步
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做好的米皮切成条,根据自己的口味加入调料就可以慢慢享用了,自己动手做的无任何添加,可以放心吃了,也可以炒着吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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