煎土豆的做法

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煎土豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆随意，看人数

、

大蒜 3-4个剁碎

、

葱或者在加香菜少些切小

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮，切片切条切粒都可以，切好水泡下，换一次水，水变透明然后倒了放一一边（如果看到有跟这个一样的名字叫想宝归来一样是我）
步骤2/8 点击查看大图
油锅放少许油加热，在倒些盐巴防止油跳手，在倒土豆，最好把土豆放可以漏水篮子把水倒干净
步骤3/8 点击查看大图
多翻动
步骤4/8 点击查看大图
煎得差不多都金黄，可以刚熟的煎到看不到白色就可以，喜欢脆软的煎金黄
步骤5/8 点击查看大图
把土豆刮一边，空出来地方放大蒜末，喜欢大蒜多放，不喜欢少放，煎到大蒜金黄变脆开小火放盐巴葱一起拌均匀，就可以装起来，油留锅里面可以继续炒菜或者炒猪肉（我喜欢香菜还放香菜）
步骤6/8 点击查看大图
成功装起来以后
步骤7/8 点击查看大图
拍了前面图片我又倒回去加辣椒粉，因为我们吃辣椒前面为了迎接大众口味拍的
最后一步点击查看大图
拍出来没有自己看的好看(๑•ี_เ•ี๑)因为放了辣椒粉，颜色更黄^0^

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

怎么切都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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