自制紫菜肉丸
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肉丸子,一直是家常菜中经常可见的食材。要么是买速冻的安井,海霸王之类的品牌,但是速冻产品毕竟没营养。要么就是去加工肉丸的加工坊买,但是制作流程不外露谁知道肉质新鲜与否?自从自己动手煮饭不管什么食材菜式我都喜欢亲手做,自己做的干净卫生又营养,何乐而不为?
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/16
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瘦肉洗净切碎剁碎。这要花费一些功夫,要有足够耐心。
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步骤2/16
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干的紫菜浸水泡发一会,然后洗净沥水捞起。
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步骤3/16
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将剁好的肉末倒入搅拌器搅拌成泥。前面要手工剁碎是因为碎点容易搅拌。
步骤4/16
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发布于 2015-10-29
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