徐州烙馍
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虽然在苏南住了好多年，天天大米饭，一直忘不掉老家的各种面食，其中最怀念的就是烙饼。咀嚼大饼，牙齿很锻炼，而且口腔里的面粉香经久不断。平时见到老家的小伙伴带来烙馍，虽然不是饭点，也能当做美味佳肴一会就干掉一大块。戒不掉的童年味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.和面。放水和面粉和面，揉成面团。
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步骤2/5
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2.揉面。把面团揉的很有劲道，不沾盆地。
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步骤3/5
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3.擀面。把面团先揉成拳头大小的一个个小面团，用擀面杖擀成薄薄的大饼。
步骤4/5
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发布于 2015-10-29
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