手撕包菜炒肉沫的做法

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手撕包菜炒肉沫

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10分钟左右 | 切墩(初级)

手撕包菜 1棵

、

肉沫 3两

、

姜片

、

杭椒

烹饪步骤

步骤1/6
包菜一片片掰开，盐水浸泡后洗净，姜切成片
步骤2/6 点击查看大图
将包菜用手撕成小片，叶子和根茎要分开盛放
步骤3/6 点击查看大图
锅内入适量油，下姜片杭椒爆香，入肉沫炒至变色
步骤4/6 点击查看大图
将撕下来的包菜根茎放入翻炒，炒到蔬菜软塌
步骤5/6 点击查看大图
下包菜叶继续翻炒，加适量盐
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最后再加两勺酱油翻炒至包菜叶软塌变熟即可装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-10-29

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