回锅肉
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因为家里有人不能吃辣,就用的彩椒,其实用尖椒最好了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
把五花肉煮到七八分熟,捞出过凉水切薄片,青红椒切块,姜切丝,蒜切片。
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步骤2/5
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把酱油、醋、糖调成酱汁
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步骤3/5
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锅烧热,倒一点点油,放五花肉煸炒出油,放入姜丝蒜片煸炒出香味,放入豆瓣酱翻炒均匀。
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步骤4/5
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放入调好的酱汁、青红椒,加盐和味精调味。
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最后一步
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好了,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-29
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