鹿茸菌炒鸡蛋
虽然没有用肉，也没有用虾，但是加入了鹿茸菌炒制的鸡蛋却是格外的鲜美，可能这就是菌菇的魅力所在吧！ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/10
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雪榕牌鹿茸菌(干)很鲜很干净！
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步骤2/10
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先用温水把雪榕鹿茸菌泡开，泡制15～20分钟！
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步骤3/10
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切成段！
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步骤4/10
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平底不粘锅中火加热，加入食用油，导入打散的鸡蛋炒制凝固！
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步骤5/10
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下入雪榕鹿茸菌翻炒！
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步骤6/10
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加入鱼露！
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步骤7/10
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加入食盐！
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步骤8/10
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加入蚝油翻炒均匀！
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步骤9/10
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加入葱花翻炒一下就可以关火了！
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最后一步
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真的很鲜美！
㊙鸡蛋炒制时间长短和自己平时喜欢吃的老嫩程度有关！
㊙葱花不要过早放入，关火前放入就可以了，后放葱花很是提味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
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