烧麦
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一直喜欢吃烧麦,就忍不住想尝试一下,于是趁着下班早,就着手做了一次,虽说是第一次,还有需要改进的地方,不过同事们吃了,还是挺喜欢的!下面把制作过程和总结的经验,跟大家分享一下!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
瘦肉馅
300g
、
香菇
5个
、
胡萝卜
1个
、
青椒
1个
、
竹笋
4个
、
糯米
200g
、
面粉
400g
、
鸡精
10g
、
盐
15g
、
糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/15
糯米放凉水里面浸泡,最少两小时,越久越好!需要注意的是,浸泡的久的,需要换水!
-
步骤2/15
泡好的糯米,用屉布包好,放蒸锅蒸30分钟左右,视糯米饭熟透的程度决定出锅时间!期间二十分钟左右打开屉布,看看米饭是否发干,如果干就淋上一些水,搅拌均匀后继续蒸。
-
步骤3/15
点击查看大图
取面粉,加热水,烫面,之后活成面团,盖盖子,醒四十分钟左右!
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2015-10-29
换个做法
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