凉拌八爪鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜八爪鱼500克 剪开肚子去掉内脏 眼睛 嘴 清洗干净
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步骤2/5
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改刀 把每一根鱼爪都分开
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步骤3/5
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烧开一锅水 水开后倒入料酒 将八爪鱼倒入30秒捞出(时间一定不要长 否则太老嚼不动)马上放到冰水里 过凉 迅速捞出控干水分
步骤4/5
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发布于 2015-10-28
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