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香煎麝香草玉兰菜鸡胸肉的做法

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香煎麝香草玉兰菜鸡胸肉

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一次就做成功了！肉非常非常嫩滑。一口下去忍不住吃第二口！帮另一半或者朋友面前做，肯定大放异彩！希望大家能喜欢

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10~30分钟 | 配菜(中级)

带皮鸡胸肉或剔骨鸡大腿肉一块～三块

、

盐少量铺面

、

Belgian endive玉兰菜 3颗

、

大蒜 1块

、

百里香（麝香草） 5条～7条

、

玛莎拉甜酒 Marsala wine 50ml

、

鸡汤 150ml

、

黄油一小块

、

小番茄 5-6个

、

粗黑胡椒少量

、

小红萝卜 2-3根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先要把小番茄红萝卜切半，热锅放油烧热起烟，放入煎炒，4-5分钟后放入少量盐和黑胡椒调味，起锅放置在旁备用。
最后一步点击查看大图
然后重新起锅，放一瓣蒜和油，把鸡胸肉放置锅里煎至两面金黄。放入盐调味，然后把Belgian endive玉兰菜一起煎。把thyme百里香放入再煎，倒入玛莎拉甜葡萄酒Marsala wine，等酒沸腾。倒入150ml鸡汤和黄油块，小火十分钟即可。妥妥的成品还不动起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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