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黑芝麻吐司的做法

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黑芝麻吐司

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

水 130g

、

鸡蛋 30g

、

奶粉 10g

、

酵母 4g

、

黑芝麻 30g

、

糖 30g

、

盐 3g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除黄油黑芝麻外所以材料放入面包机中和面程序20分钟
步骤2/9 点击查看大图
加入黄油后继续和面程序20分钟
步骤3/9 点击查看大图
加入黑芝麻搅拌均匀后发酵
步骤4/9 点击查看大图
发酵至2.5倍大
步骤5/9 点击查看大图
取出面团排气后平均分成3份醒发15分钟
步骤6/9 点击查看大图
去一个面团擀开翻面卷起
步骤7/9 点击查看大图
放入吐司盒中二次发酵至8分满后放入烤箱180°上下火40分钟
步骤8/9 点击查看大图
美味又营养的黑芝麻吐司烤好啦
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

黑芝麻也可在第一次发酵后加入然后排气整形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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