皮蛋瘦肉粥
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每当天气转凉，饥肠辘辘的我们从外面回到家，特别喜欢喝上一碗暖呼呼的皮蛋瘦肉粥。每次我做皮蛋瘦肉粥都特别受家人欢迎。今天就把做法分享给大家。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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取一个砂锅，把米淘干净。加5到6倍的水。大火烧开。小火炖半小时以上。就是普通炖粥的做法。
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最后一步
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粥炖得差不多了。皮蛋两个剥壳切成碎末。猪绞肉末。把两样全部放在砂锅里。用勺子搅匀。小火煨熟。加盐，胡椒粉，葱花。就可以出锅啦。特别鲜美的皮蛋瘦肉粥就做好啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-27
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