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糖醋鱼的做法

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糖醋鱼

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酸酸甜甜的，熊孩子特别爱吃

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼一条

、

西红柿 2个

、

酸笋适量

、

青椒 2个

、

醋 2茶匙

、

白糖适量

、

蚝油适量

、

盐适量适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用姜酒盐油腌鱼20分钟，让鱼入味点
步骤2/6 点击查看大图
西红柿青椒酸笋切丁备用，青椒是切滚刀块，这里拍错了
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油煎鱼，煎两面金黄色，有香味出来就差不多了
步骤4/6 点击查看大图
煎好的鱼装般（今天鱼煎得不太好
步骤5/6 点击查看大图
把三样材料大火锅下锅炒，西红柿炒出汁了在加点水，放醋，糖，蚝油，汁有点稠就可以淋在鱼上面了（这个步骤要尝一下汁的味道，酸咸甜可以依各小主口味自由发挥）
最后一步点击查看大图
成品，酸酸甜甜的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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