冰糖佛手果膏
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1小时以上
| 切墩(初级)
佛手果
600g
、
黄冰糖
780g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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这是佛手果的原样,用盐擦一下表皮,再用水洗干净,最后晾干一下。
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步骤2/4
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擦成丝状,或切粒都行,很大的柠檬香味,放进电炖陶瓷锅。
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步骤3/4
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然后上面铺满黄冰糖。因为是利用晚上炖的,所以是调小火,炖13-14个小时。具体可以按实际情况调整时间的。
-
最后一步
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早上起床就看到炖好的佛手膏,简直就是很适合我这样懒的人的做法^_^,每天用温热水冲一杯,对喉咙很大益处。
小贴士
佛手果与黄冰糖的比例可以是1:1.3或1:1.5即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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