鲜香甜——潮汕砂锅粥
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烹饪步骤
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1、大米洗净,倒入砂锅中加入适量的水,大火煮开转小火慢煲 2、虾开背,把虾肠取出,猪肉剁成肉末,干贝用刀压下,肉丸洗净备用 3、粥快熟的时候加入少许油,再把肉丸,干贝,肉末一同倒下去大火开煮,肉末要搅散,粥滚开后,再加入虾煮至变色,再加入少许冬菜,盐和鸡精 4、煲好撒上香菜即可
小贴士
冬菜是咸的,所以伙伴们盐要放少一点哦!加入一点干贝,会让米汤更加鲜甜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-27
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