肉炒蘑菇的做法

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肉炒蘑菇

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我是一个回民～所以一般都会用牛羊肉

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配菜(中级)

羊肉

、

杏鲍菇 3根

、

老抽

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
羊肉切片，放少量淀粉，一个鸡蛋
步骤2/14 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤3/14 点击查看大图
买杏鲍菇
步骤4/14 点击查看大图
切斜片
步骤5/14 点击查看大图
冷水放蘑菇，一起加热
步骤6/14 点击查看大图
待煮沸后捞出蘑菇
步骤7/14 点击查看大图
用冷水过一遍
步骤8/14 点击查看大图
蒜切末备用
步骤9/14 点击查看大图
冷油放蒜末
步骤10/14 点击查看大图
待油七成热时候放羊肉
步骤11/14 点击查看大图
加入适量老抽
步骤12/14 点击查看大图
将蘑菇放入锅中翻炒
步骤13/14 点击查看大图
放少许水，加入适量盐，翻炒出锅
最后一步点击查看大图
装盘后再放入少许蒜末，提味！可好吃了

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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