是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
朗姆肉桂酒渍柿子塔的做法 点击查看大图

朗姆肉桂酒渍柿子塔

浏览 18671 · 收藏 151 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美人小妖

方子来源于《好想吃一口的幸福果物甜品》。将柿子做成糖渍，裹上散发朗姆酒及肉桂香气的糖衣，只要稍微加热，柿子的甜度与味道都会更加浓厚。这个分量可以烤一个18厘米的塔，务必用甜脆的柿子，不要用酥糯的柿子。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
塔皮
、
无盐黄油 75g
、
糖粉 50g
、
蛋黄 1个（20g)
、
低筋面粉 130g
、
盐 2g
、
杏仁塔馅
、
无盐黄油 60g
、
糖粉 60g
、
蛋黄 1个（20g)
、
杏仁粉 60g
、
朗姆酒 15g
、
低筋面粉 20g
、
朗姆肉桂酒渍柿子
、
富有柿子（脆柿） 3-4个
、
白砂糖 40g
、
无盐黄油 20g
、
朗姆酒 20g
、
肉桂粉 2.5g
、
柿子糖浆奶油和表面装饰
、
淡奶油 100ml
、
柿子糖浆（步骤中制作） 2-3勺
、
杏仁片（烤熟） 少许
、
薄荷叶 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

换个做法

朗姆肉桂酒渍柿子塔的其他做法

朗姆肉桂酒渍柿子塔的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

朗姆肉桂酒渍柿子塔的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许