土笋冻
浏览 135279 · 收藏 344
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
黑土笋把肚子的沙挤出来,洗干净,没有浑水。剪短。加水和姜片跑10个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐,味精调味。加少量糖帮助胶质溶出。搅拌有泡沫。
-
步骤3/5
点击查看大图
放一次性杯子里冷却后放冰箱一个晚上。
-
步骤4/5
点击查看大图
一个晚上后就冻住了。水多就软。水少就硬。
-
最后一步
点击查看大图
酱料自己随意。酱油辣椒蒜头。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
换个做法
土笋冻的其他做法
土笋冻的相关分类
土笋冻的相关推荐
-
花胶
272338人看过 -
羊肉汤
195821人看过 -
这吃法绝了!答应我!一定要试试啊 这个海苔虾滑饼谁没吃过
90735人看过 -
油炸知了猴
8227人看过 -
五彩缤纷凉拌菜
436086人看过 -
黑芝麻芝士热狗包
113045人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#鸡爪煲
191419人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2065645人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5511315人看过 -
热狗面包
8696人看过 -
#味达美年味小馆#【香酥知了猴】一鸣惊人
120216人看过 -
梅子干
91931人看过