压力锅版果丹皮．山楂卷
同事自家院子摘了好多海棠果，样子鲜美但滋味酸涩，一般这种果子要么挂在树上看要么等冬天冻成冰坨吃，都是小时候的吃法！想到家里山楂树上的山楂也结的满满的。前阵子有个大姐给我尝她做的果丹皮，很好吃，又能放很久，自己又爱吃山楂榚、果丹皮，于是豆果里查了一下，综合多家做法，按自己的经验，做了这个压力锅（懒人喜欢用）版果丹皮，成品很好吃！
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步骤1/10
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洗净海棠果和山楂
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步骤2/10
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将果和冰糖一层层码入高压锅
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步骤3/10
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压力锅上汽后，转小火15分钟左右，里面没有放水哦！
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步骤4/10
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下面要用到这两样工具哦，抓子用来捣果泥，手摇压面条工具－把果泥放进去挤压可以分离h核皮渣，超好用丶快速
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步骤5/10
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这是捣烂的样子
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步骤6/10
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这是去除果渣的细泥
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步骤7/10
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这是果渣，扔掉吧
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步骤8/10
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最难一步：用面粉刮刀刮在烤箱用腊纸上，腊纸不夠了，用了一块保鲜膜，感觉腊纸更好用，铺在地暧地板上，1天半就可以揭起来了。
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步骤9/10
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揭起来卷成卷
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最后一步
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切成段儿，装密实袋慢慢享用吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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