肉丸汤的做法

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肉丸汤

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崽崽6岁多了，总是不喜欢吃肉，特意换个花样，没想到他还喜欢吃，以后要常做给他吃

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

五花肉 400g

、

蛋黄液 1个

、

蛋清液 1个

、

香菜少许

、

姜 3块

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备香菜切碎
步骤2/3 点击查看大图
五花肉估计五肥五廋剁碎淋上蛋清液撒上盐继续剁再搓圆肉丸放平盘备用
最后一步点击查看大图
锅里加水加盐，猪油烧开，放蛋黄液，放肉丸，盖锅盖煮5分钟，加香菜，姜，生抽，闷下就出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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