港荣蒸蛋糕
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步骤1/7
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鸡蛋破个洞，将蛋清倒入无水的碗中。
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步骤2/7
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蛋黄倒入另一个碗中
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步骤3/7
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蛋黄和面粉，牛奶，白糖，混合，搅拌均匀
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步骤4/7
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蛋清放盐少许，糖适量，打蛋器搅拌
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步骤5/7
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一直打蛋清，不要停（因为一停下来非常容易泡沫消除，重新打，不容易），直到粘稠，能够让筷子立住的程度。PS照片没有拍
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步骤6/7
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打好的蛋清和混合好的蛋黄面粉，混合，倒入电饭锅中，电饭锅要先放入油预热。
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最后一步
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个人比较喜欢奥力奥，放了些奥利奥碎片在蛋糕上，一起加热。电饭锅由煮饭变到保温即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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