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剁椒鱼头的做法

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剁椒鱼头

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1小时以上 | 配菜(中级)

鱼头

、

红辣椒

、

蒜

、

油

、

盐

、

蚝油

、

鸡精粉

、

辣椒酱

、

白酒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，把鱼头洗干净后放点盐，蚝油，白酒腌制10分钟。2，把红辣椒剁好，蒜，葱切好。3，锅里放点油先把蒜爆香，再放剁椒爆香，放点盐，鸡精，辣椒酱，蚝油。4，把剁椒淋在鱼头上面，再放锅里蒸就大功告成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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