熬虾米小鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好葱姜蒜豆豉等作料
-
步骤2/8
点击查看大图
虾米和小鱼都裹上一层棒子面 ,锅里放油煎 两年都要煎出颜色
-
步骤3/8
点击查看大图
这个是煎好的 虾米小鱼 煎的时候多放一些油
-
步骤4/8
点击查看大图
咸菜切细丝 放在锅里用开水煮一会 去掉咸味
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅放油 放入葱姜蒜爆香后放入虾米小鱼咸菜 豆豉 大料 白糖 盐 白酒 然后 撒上提前对好的一碗醋和酱油调好的料 赶快盖上锅盖闷一下
-
步骤6/8
点击查看大图
闷了有一两分钟打开锅盖放入清水 水的高度没过鱼身就可以了 在盖上锅盖中火开熬吧 最后收汤就OK了
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅喽
-
最后一步
点击查看大图
粘了几个小卷子 开吃吧
咸菜一定要多煮一会 不然会很咸的 裹鱼的棒子面不要多了 多了的话汤会很酬就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
熬虾米小鱼的其他做法
熬虾米小鱼的相关分类
熬虾米小鱼的相关推荐
-
年夜菜四喜丸子
453876人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13496332人看过 -
酱牛肉
16791132人看过 -
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
460222人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12161376人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋饼
148054人看过 -
#精品菜谱挑战赛#韭菜饼
3764064人看过 -
迷蝶之酱肘子
769948人看过 -
熬夜饮品
27172人看过 -
年夜饭菜谱 | 招财进宝清蒸多宝鱼
32970人看过 -
超下饭的红烧茄子
132642559人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
719492人看过