番茄牛尾汤---冬日里的暖身汤
昨晚煮的这个快手汤，步骤很简单，只有你有耐心。 今天中午没吃饭，喝了一大碗下去，竟然微微出汗了。 我是个喜欢酸酸甜甜口味的人，所以这道汤我甚是喜爱。
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步骤1/6
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牛尾冰箱拿出来解冻后，放不粘平底锅里，不用放油稍煎一下，这样牛尾里的油会出来，不会那么肥腻。
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步骤2/6
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等牛尾变色后，加入一个洋葱【切丝】，翻炒。
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步骤3/6
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等洋葱变色后全部倒入砂锅中【可以用电压锅，电饭锅的煲汤程序都可以主要就是把它煮烂，我把砂锅放电焖锅里煮的】，加入适量的水，慢慢把牛尾炖烂。差不多一个小时。
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步骤4/6
煮牛尾期间，我们可以准备辅料，西红柿切块，山药切成滚刀，蘑菇切两半。【山药和蘑菇切好后要放水里，放一点盐这样不容易变色】
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步骤5/6
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牛尾炖烂后加入辅料和番茄酱。煮开后再小火炖一会。我大概又炖了一个小时。这样就好啦。只有有耐心，其实真的是非常简单的。
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最后一步
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撰写制作步骤
这里我要介绍下我用的番茄酱：笑厨袋装番茄酱，是网上红人小腻腻推荐的，我买了很多，用下来真的很不错。它的番茄酱颜色跟平时买的不一样，可能是新疆产的，而且没有什么添加剂，包装上的成分也单单只有番茄。你也可以试试。绿色包装小袋，很方便。购于淘宝，感兴趣的可以试试。店家就不推荐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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