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芝士焗土豆泥(新手也会做)的做法

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芝士焗土豆泥(新手也会做)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 200克

、

芝士

、

玉米

、

青豆

、

牛奶

、

炼乳

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切块上锅蒸15分钟，用筷子尖戳一下土豆，熟了即可出锅。
步骤2/5 点击查看大图
剥掉土豆皮，捣碎成土豆泥，加入焯水的玉米粒和青豆，加入少许牛奶和炼乳，放一点盐，搅拌均匀，表面抹平。
步骤3/5 点击查看大图
上面铺满芝士，我用的是马苏里拉奶酪，铺的厚厚的。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱220度预热5分钟，将土豆泥放烤箱里继续220度15分钟左右，自己观察着芝士融化并且上色即可。
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可以拉丝的。很香，味道很清淡，奶香味伴着芝士味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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