榛子酥
琅琊榜后遗症，靖王爱吃，苏先生吃不得，让我来尝尝
-
步骤1/5
点击查看大图
先剥榛子仁，熟的可以不要烤，我用的是生的，烤箱烤15分钟，再用擀面杖擀成榛子碎
-
步骤2/5
点击查看大图
黄油室温下软化，加糖粉，用打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大，再加入蛋黄（少留一些蛋黄液，留着最后用）搅打均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
筛入低粉，翻拌均匀，再倒入榛子碎，和成面团即可，不要过度搅拌，面团起筋就不酥了
-
步骤4/5
点击查看大图
分成16g左右一个小团（我用瓶盖做了个磨具），摆入铺有油纸的烤盘，刷一层蛋黄液
-
最后一步
点击查看大图
预热烤箱180度，烤15分钟，表面微黄即可出炉～
分量16g/块，共14块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-24
榛子酥的其他做法
榛子酥的相关分类
榛子酥的相关推荐
-
卤鸡爪
10367235人看过 -
还得是卤鸡爪
220762人看过 -
榛子巧克力软欧包
46038人看过 -
榛子曲奇#单挑夏天#
21023人看过 -
素饺子（香菜豆腐馅）
143252人看过 -
西红柿炖牛腩
15474591人看过 -
#秋日养生这样吃#养生黑芝麻糊
154197人看过 -
燕麦饼干
18524人看过 -
夏日经典～凉拌千张丝（附万能凉拌汁）
897143人看过 -
咖啡巧克力司康
25122人看过 -
韭菜鸡蛋粉丝包
453753人看过 -
燕麦榛子酥
50341人看过
