秘制辣椒酱
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烹饪步骤
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步骤1/5
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辣椒洗干净控干净水分
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步骤2/5
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辣椒去蒂切碎,葱姜蒜切碎,芝麻花生用锅炒熟捣碎,备用。
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步骤3/5
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倒入较多的食用油,油烧热,将葱姜蒜倒入,炒出香味儿。
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步骤4/5
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倒入红辣椒不停翻炒,防止粘锅,大概炒10分钟左右,将熟芝麻花生倒入,再倒入适量白酒,放盐再翻炒出锅。
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最后一步
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美味辣椒酱出锅喽!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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