湖南口味鸡
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口味鸡,湖南人的家常菜。百度说的加五香、桂皮、白蔻、火锅底料炒匀,倒入鲜汤,煨至鸡肉软烂,倒入垫有凤尾菌的火锅内,这么高大上的口味鸡我是没见过。我今天要做的就是湖南人都见过的。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鸡洗干净剁成两厘米见方的小块!倒入料酒、老抽、姜片拌匀入味(切小块!勿放生粉!)
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步骤2/10
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准备配料,姜蓉,大蒜丁,大葱(忘记拍照)青椒,红椒(要辣才好吃!)
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步骤3/10
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放油爆香姜蒜
步骤4/10
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发布于 2015-10-24
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